Ehemalige Ortslistennummer/Brandkatasternummer 5 L
Die Bäckereien Geßner und Uhlig
Hier haben wir wieder einmal eine Seite, die mit ausreichend Fotos, jedoch nur mit einer recht „dünnen Datendecke“ aufwartet.
Was freilich kein Grund ist, diese nicht zu publizieren. Die Bäckerei von Gustav Eduard Geßner war die erste im Ort, der man – von Dittersdorf kommend – in Einsiedel begegnete.
Sie wurde 1892 gegründet und nach dem Tod von Gustav Geßner von dessen Witwe Anna fortgeführt.
Im September 1932 kaufte der junge Bäckermeister Paul Uhlig das Haus und damit die Bäckerei. Er wird diese fast vier Jahrzehnte lang betreiben.
Oben und unten: ein Blick in die Backstube … Arbeitsalltag. Unten noch der alte, von Gustav Geßner übernommene Backofen.
(Fotos: Martina Tröger)
Oben zweimal die 1950er Jahre. Links das Haus mit Schmuck anlässlich der 700-Jahr-Feier Einsiedels 1955, rechts ein Schnappschuss vor der (geschlossenen) Ladentür. (Foto rechts: Martina Tröger)
Die Bäcker-Ära endete am 31. August 1969, mit Paul Uhligs Eintritt in den Ruhestand. Seitdem ist das Gebäude in der Hauptstraße 156 ein reines Wohnhaus.
Für die Unterstützung zu dieser Seite bedanken wir uns bei:
- Martina Tröger
- … und wie immer bei allen genannten Bereitstellern der Fotos und Vorlagen
Vielen Dank für die Recherche! Hierbei handelt es sich um meine Großeltern Johanna und Paul Uhlig. Ich glaube sogar das meinen Vater Jürgen Uhlig auf der Ladentreppe zu erkennen ist. Ich bin in diesen Haus aufgewachsen und verbinde wirklich schöne Kindheitserinnerungen damit. Wenn ich an meine mit vielen gleichaltrigen Kindern bestehende Nachbarschaft denke kommen viele positive Erlebnisse wieder zum Vorschein! Ach was war das für eine schöne Zeit….. Viele Grüße aus Lichtenau
Nicht zu vergessen !
Im Nebengebäude und Waschhaus war Anfang der 80-er Jahre eine private Hobby-Werkstatt für Simson und MZ-Fahrer.
Falko Meyer